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Questo tour indirizzato a viaggiatori che amano indipendenza e libertà di movimento, comprende trasferimenti e guide in Italiano nei punti principali per il resto sarà il viaggiatore a decidere tempi e luoghi. Nel cuore della Via della Seta, snodo commerciale e collegamento tra Cina e Occidente. Visiterete città carovaniere come Bukhara, Samarcanda, dalle costruzioni che si confondono con l'azzurro del cielo, moschee dalle colorate piastrelle policrome, slanciati minareti, mausolei e caravanserragli, mercati con il loro brulicare di gente, le merci piu disparate dalle spezie ai capi di abbigliamento in seta, lane di cashmir e cammello. Ovviamente su richiesta possiamo ampliare offerta con altre interessanti località come Khiva o il lago d'Aral.
- SAMARCANDA
- Samarcanda
- Khiva
- Samarcanda
- Khiva
- SAMARCANDA
- SAMA
- SAMARCANDA-vista al mausoleo di Tamerlano
- SAMARCANDA
- KHIVA
- SAMARCANDA
- volte decorate
- volte decorate
- BUKHARA
- Samarcanda
- DZHUMA
- BUKHARA -Lyabi Khauz
- KHIVA
- BUKHARA
- Danzatrice
PROGRAMMA DEL TOUR B/L/D (Colazione/Pranzo/Cena)
1° GIORNO Tashkent (B/_/_)
Arrivo al mattino presto a Tashkent con volo acquistato separatamente (per usufruire dei servizi previsti max entro le 7:30). Vi attende autista per trasferimento in hotel per fare prendere la camera e fare prima colazione Poi incontro con la guida per le visite della città.:
Hast-Imam - più grande centro religioso di Tashkent, che comprende mausolei Barak-Khan, la Moschea Telasheyh e Abu Bakr Muhammad Kaffal Shashi. Il valore principale di questo complesso è la biblioteca, dove si possono vedere i manoscritti più antichi e il famoso Corano di Osman del 7 secolo.
Chorsu – il più antico e il più grande bazar di Tashkent
Piazza di Indipendenza è una delle più grandi piazze dell’Asia Centrale
Piazza di Amir Temur è la piazza era il centro focolare della nuova citta fondata nella seconda parte del 19 secolo ed era destinata per le parate militari.
In serata l'opportunità di passeggiare per Tashkent serale e godervi il magnifico spettacolo nella città di Tashkent: le fontane cantanti. Una fontana lunga 200 metri situata al centro del lago presenta uno spettacolo d'acqua affascinante con effetti laser colorati.
Pranzo e cena liberi
2° GIORNO Tashkent-Samarcanda (B/_/_)
Dopo colazione trasferimento alla stazione ferroviaria e partenza per Samarcanda in trenoo veloce "Afrosiab"(08:00-10:08)
Samarcanda è una vera e propria “soglia del paradiso”, ha il nome magico e un po’ misterioso, un invito lungo a viaggiare per gli artisti e sognatori, che ha mantenuto le sue cupole smaltate a vetro, le sue mura dai colori vivaci e mausolei che costituiscono il tesoro dell‘architettura dell’Asia Centrale. Visita al mausoleo di Gur-Emir (XV secolo) – che significa “la tomba dell’ Emiro” - è posto dove venne sepolto Tamerlano e i suoi seguaci. Il mausoleo fu costruito per ordine di Tamerlano per il suo nipote Mukhammad Sultan, morto nel 1403. La piazza Registan è il simbolo di Samarcanda (XV-XVII secolo) circondata dalle meravigliose madrasse di Ulughbek, Sher Dor e Tilla–Kari, decorate con l’abbagliante maiolica, la testimonianza dell’evoluzione dell’architettura dei Timuridi. Inoltre la visita nella moschea di Bibi-Khanim (XV secolo) rappresenta una gigantesca architettura. Era la più grande moschea della sua epocha nell’Asia Centrale. Vicino alla moschea si trova il bazar orientale Siab e’ la parte piu’ viva e piu’ colorata. Pranzo libero, tempo a disposizione per immergersi nelle atmosfere di questo tipico mercato orientale. Poi le visite proseguono con Moschea Bibi-Honim - dall’architettura gigantesca costruita anche questa per ordine di Tamerlano dopo la sua campagna in India, per mostrare il suo potere al mondo. La cartiera Konighil. Oggi, la famosa carta di Samarcanda si produce secondo le antiche ricette in un laboratorio di carta nel villaggio alla periferia di Samarcanda. I meccanismi di produzione qui, come in passato, sono guidati da una ruota ad acqua, utilizzando le acque del fiume Siab.Qui, come molto tempo fa, si può vedere con i propri occhi tutto il processo di produzione la famosa carta di Samarcanda secondo la tecnologia antica.
Pranzo e cena liberi. Pernottamento in hotel
3° GIORNO Samarcanda - Bukhara(B/_/_)
Colazione in hotel. Prosegue la visita con la guida in italiano. Mausoleo di Shahi Zinda-(“il re vivente”) situata sul pendio della collina dell"antica Samarcanda domina maestosamente la città medioevale fondata da Tamerlano. Un gioiello di architettura del XIV-XV Samarcanda, unico nel suo genere, dove si puo’ trovare tutti i processi artistici della decorazione islamica.
Osservatorio di Ulugbek (XV secolo) è il primo osservatorio su est con un sestante di 30 metri costruito da Ulugbek, per una misurazione accurate delle traiettorie e della posizione luminari di stele. Tutto ciò che resta dell’antico osservatorio - la trincea curva della parte sestante.
Mausoleo di Hodja Doniyor è il luogo di numerosi pellegrinaggi di musulmani, cristiani ed ebrei, ricoperti di numerose tradizioni e leggende.
Avrete poi del tempo libero per girare la città o anche prenotare con la guida escursioni varie.
Consigliamo di fare una passeggiata serale alla piazza Registan per ammire il gioco di luci:
Pranzo e cena liberi. Pernottamento in hotel.
4° GIORNO Samarcanda Bukhara (Visite a piedi) (B/_/_)
Colazione in hotel. Trasferimento alla stazione ferroviaria e partenza per Bukhara in treno veloce “Afrosiab” (09:50-11:19). All’arrivo incontro con la guida e visita ad una delle più antiche città del mondo, la sua storia data la fondazione a oltre 2.500 anni. Bukhara nel corso di 200 anni fu il centro del Regno Islamico e fiorì come il centro commerciale e scientifico dell’Asia Centrale. Durante l’invasione degli mongoli nel 1219 venne distrutta. Oggi Bukhara è uno dei centri maggiori dell’industria e dell’economia e la città maggiore dell’Asia Centrale. Lyabi-Hauz è una piazza principale costruita attorno ad una vasca nel 1620. Nel XX secolo nel giardino davanti alla madrassa trovò posto il monumento del leggendario personaggio popolare Khodja Nasreddin. A est della statua vi è la Madrassa di Nodir Devan Beghi (1622), costruita come caravanserraglio, ma poi è diventata madrassa. A nord vi è la madrasa Kukeldash (1568-1569)- è il più antico e grande complesso di Lyabi Hauz. Oggi a Bukhara si trova una delle più antiche moschea dell’Asia Centrale – La moschea Magoki-Attari (10°- 12°-16° sec.).
Pranzo libero
L’escursione pomeridiana: il simbolo principale e punto di riferimento della città è il Minareto Kalyan « il minareto grande », con un’altezza di 47 m. Vicino al Minareto Kalyan si trova la Moschea Kalyan, collegata al minareto da un piccolo ponte. Madrasa di
Ulugbek e Abdulaziz Khan. Proseguimento nella cittadella dell’Ark (XVIII-XIX secolo), una città regale, centro dell’ organizzazione statale di Bukhara. Accanto alla vasca di fronte all’ingresso dell’ Ark sorge la moschea Bolo-khauz (1712) – luogo di culto ufficiale dell’ emiro, luogo di una bellezza speciale. Il mausoleo dei Samanidi (X secolo) fu costruito nel periodo di Ismail Samani (892-907) e divenne sepolcro famigliare dei Samanidi.
Pranzo durante escursioni in una casa museo di un famoso pittore /decoratore poi rientro in hotel.
Pranzo e cena liberi. Pernottamento in hotel.
5° GIORNO Bukhara–Tashkent (B/_/_)
Colazione poi tempo a disposizione per girare nelle viuzze richhe di botteghe artigiane famosi i tappeti, le ceramiche e i coltelli. Pranzo libero poi trasferimento in staziione per prendere il treno veloce per Tashkent (15:50-19:44). Arrivo e trasferimento in hotel. Tempo a disposizione.
Pranzo e cena liberi. Pernottamento in hotel.
6° GIORNO Tashkent Italia (B/_/_)
Colazione in Hotel, trasferimento in aeroporto e partenza per Italia.
Hotel 4 Stelle Previsti o similari
Città. Hotel 4 Stelle
Bukhara Omar Hayyam, Nodir Devon Beghi , Safiya, Anor boutique
Samarcanda Emirkhan, Grand Samarkand, Dilimah, Sultan boutique
Tashkent. Mercure Lumiere
VOLI
Voli non compresi in questo programma ma se lo desiderate li possiamo acquistare noi per vostro conto e inserirli nel pacchetto.
Volo diretto con UZ Air da Milano per Tashkent e Urgench. Voli via Istanbul con Turkish da Milano, Torino, Venezia, Bologna , Napoli, Bari e Catania
La quota comprende:
- Trasporti durante il tour compresi treni veloci.
- Trasferimenti da/per aeroporto
- Guida locale parlante italiano durante il tour nei giorni 2,3,4
- Pernottamento con prima colazione in hotel selezionati
- Ingressi ai monumenti e musei elencati nel itinerario
- Dispositivi di protezione individuale anti Covid.
- Quota iscrizione e apertura pratica euro 60 Comprende Assicurazioni Medico Bagaglioe Covi-19 Interruzione Plus (vedi polizza)
- Assistenza in italiano 24 ore del nostro ufficio in Uzbekistan
La quota non comprende:
- Voli intercontinentali.
- Assicurazione Annullamento Viaggio 4% (facoltativa) ^
- Bevande e pasti non menzionati nel programma;
- Blocco adeguamento Valuta euro 30 (sarà rivista la quotazione applicando il cambio nella data richiesta) Facoltativo
- Mance non obbligatorie ma suggerite
- Extra di carattere personale;tasse locali per uso Macchina fotografica se richiesta (circa 1 euro a sito)
- Quanto non espressamente indicato alla voce “La quota comprende” o come facoltativo
Supplementi Facoltativi o Riduzioni
Su richiesta spettacoli folcloristici, corsi di ceramica e di cucina locale.
* Tasso di cambio applicato EuroUZS 11976(febr23) se al momento del saldo si verificassero variazioni nel cambio di +/-2% verrà applicato relativo adeguamento. Si può richiedere “Adeguamento Valuta Bloccato” vuol dire che al momento della prenotazione (incasso dell’acconto) applichiamo il cambio del giorno, adeguiamo la quota aggiungendo un costo fisso di euro 30/pp il prezzo rimarrà invariato e non riceverete richieste di adeguamento al rialzo (neanche a termini di legge) per variazioni sfavorevoli del cambio valutario.
NOTE:
Gli itinerari sono soggetti a modifiche in base ai voli o treni confermati, alle condizioni delle strade e alla disponibilità delle camere. Ci riserviamo il diritto di sostituire per cause di forza maggiore gli hotel menzionati con altri di categoria similare o superiore.
CONSIGLI UTILI E CURIOSITÀ:
Superficie: 447.400 km²
Moneta: la moneta ufficiale è il Sum. 1 euro è pari a circa 10494,6 Sum (UZS)
Popolazione: 25.981.647 abitanti.
Religione: circa l'88% della popolazione è musulmana sunnita e il 9% ortodossa; poi ci sono piccole comunità cattoliche, luterane, ebree e alcune buddhiste.
Voli : circa 6 ore di volo, per i tragitti diretti. Partenze da Roma e Milano
Fuso orario: +4 ore rispetto all'Italia; +3 ore quando in Italia è in vigore l'ora lega
Elettricità: 220 V. Le prese elettriche sono come quelle quelle italiane. tipo Bosh.
Aeroporti: l'aeroporto di Tashkent si trova a 10 km dal centro città. Per raggiungerlo contrattate il prezzo della corsa con i taxi privati, vi costerà dai 5 ai 10 USD. Il tragitto in autobus vi costerà circa 1 USD.
Lingua: la lingua ufficiale è l'uzbeko. Il russo è correntemente parlato, spesso più dell'uzbeko.
Telefono:
per chiamare l'Uzbekistan dall'Italia, comporre il prefisso internazionale 00 + 998 seguito da 71 per Tashkent (712 in caso di un numero a sei cifre); 662 per Samarcanda, 6522 per Bukhara, 6222 per Khiva, 742 per Andijan, 6922 per Namangan, 732 per Fergana + il n° desiderato.
Dall'Uzbekistan verso l'Italia, comporre 00 + 39 + il n° desiderato comprensivo di 0 iniziale.
Salute: Non è obbligatorio alcun vaccino. Consigliamo di consultare il sito della Farnesina
Si raccomanda di bere acqua minerale in bottiglia se non si è sicuri della qualità dell'acqua del rubinetto.
Soprattutto per chi soffrisse di particolari patologie, è' consigliato sentire il proprio medico prima della partenza
Moneta: SOM (UZS) 1 Euro 10468 Som ; 1 SOM = 0,000091 Euro, Dollari e tutte le principali monete possono essere cambiate presso qualunque filiale della Banca Nazionale dell’Uzbekistan o presso i cambiavalute presenti in tutti i maggiori alberghi del paese. Traveller cheques e carte di credito sono accettate solo nelle città principali.
Clima: continentale caldo-secco mesi estivi (25/38 C°), freddo-secco mesi invernali (-5/+8 C°) Una giacca a vento impermeabilizzata fa comodo
Mezzi di trasporto: costano molto poco; taxi molto diffusi e numerosi anche abusivi (tipo Uber), la gente li usa tantissimo anche fra città distanti.
Telefonia: possibilità di acquistare delle sim card con pochi euro che permettono di navigare e chiamare con il cellulare anche all'estero
WiFi: presente in tutti gli hotel
Cucina:
i cinque piatti della cucina regionale da non perdere durante il vostro viaggio da sogno !
1. Gumma di Khiva
“Gumma” e` una sorta di gnocchi fritti, ripieni di carne macinata e cipolla (oppure le verdure tipo patate, zucca ed ecc.) condite con il pepe, prezemolo e sale. Viene fritto nell’olio di semi di girasole ad una temperatura di circa 200 C° e servito caldo.
È tradizionalmente lo mangiano come antipasto o contorno, senza posate, con le dita.
Nella cucina turca, c'è un piatto simile, che si chiama " tcheburek ", molto popolare tra la diaspora dei tatari di Crimea.
2. Il Navruz Kebab a Bukhara
“Navro’z Kebab” e` una specialita` culinaria che si puo` assaggiare solamente a Bukhara, soprattutto in chaykhana nel complesso di Lyabi – Hauz. Questo è un piatto molto nutriente, che è in forma di una pila di strati successivi di: carne di manzo, patate, cipolle, pomodori conditi con il cumino, il pepe, il prezzemolo e il sale.
3. Il Plov di Samarcanda
"Plov" è un piatto tradizionale dell'Uzbekistan, fatto di riso, carote e carne (di solito la carne di pecora). Ci sono piu` di centinaio di tipi del plov con diverse ricette che variano a seconda delle regioni.
Il Plov di Samarcanda ha una grande reputazione in tutte le regioni. A partire dalla base comune, il Plov di Samarcanda è arricchito con ceci, aglio, chiodi di garofano, uva passa, uova di quaglia ed aromatizzato con spezie com: il cumino, zafferano, coriandolo, pepe e semi di Bérberis. L'uso di olio di cotone per la preparazione del plov è necessario per ottenere il vero gusto del buon plov. Pero` nei ristoranti usano un olio bianco per gli stranieri.
Particolarita` del Plov di Samarcanda si vede anche nella preparazione: il plov non deve essere mescolato, tutto si fa in ordine, cioe` la carne sempre in fondo, poi le cipolle, le carote, dopo il riso. Tutto questo si prepara a fuoco dolce in una casseruola a fondo molto spesso. Questo è molto importante, perché senza aderire a questa tecnica sara` impossibile ottenere il sapore speciale del Plov di Samarcanda.
4. Shashlik a Tashkent
"Shashlik ", questo gli spiedini di carne, cotti al barbecue, e` un altro piatto essenziale del paese. "Shashlik" significa “sei pezzi”, in generale, alternando pezzi di carne e grasso. Il Shashlik a Tashkent, in particolare quelli della rete di ristoranti "Bek" hanno una grande reputazione tra la gente locale. Gli spiedini più popolari sono quelli di pecora, chiamati "baranina kuskovaya", carne di manzo - "govyadina kuskovaya" oppure di pollo - " kouriniy shashlik".
Ci sono anche altri tipi di Shashlik ad esempio:
"jigar shashlik" – si fa dal fegato di una pecora; opure dai pezzi di grasso dalla coda di pecora;
"svinina kuskovaya" – e` la più famosa tra gli intenditori, gli spiedini di maiale;
"baranii ryobrishki "- scottadito di agnello, che sono molto apprezzate per il loro sapore e il loro gusto.
"ovoshnoy shashlik" - shashlik di verdure (pomodori, melanzane, pereroni, patate)
5. Il Dimlama il cibo di campagna
La cucina dei villaggi della repubblica d’Uzbekistan, riserva un buon numero di piatti tradizionali e ricette. La specialità del cibo piu` famoso e` il " Dimalama ". Si tratta di un cibo sulla base di patate, carote, cipolle, cavoli, pomodori e carne di manzo.
Il Dimlama è molto comune e molto facile da fare e può essere consumato sia in estate che in inverno.
Non perdete l'occasione di gustare una deliziosa "Dimlama" nella campagna durante il vostro soggiorno in Uzbekistan !
Storia e Città'
Il tratto cruciale dell'antica Via della Seta, che collegava la Persia alla Cina, toccando le famose città carovaniere di Khiva, Bukhara,Samarcanda,Shakhirisabz, sino a Tashkent,la capitale.
Tashkent – “La Stella d'Oriente”
Tashkent è la capitale dell’Uzbekistan , ha una popolazione di 24 millioni di abitanti, si trova ad un’altitudine di 489 metri, centro di tutta l’Asia Centrale. Tashkent e la città più grande e cosmopolita di questa parte del mondo; è anche il maggiore centro economico e culturale della Repubblica Uzbeka, sede di cotonifici, setifici, stabilimenti meccanici, industrie chimiche e riveste un importante ruolo di nodo di comunicazioni. Poco rimane del suo passato a causa di un terremoto che la distrusse nel 1966 e soprattutto dalla realizzazione in epoca sovietica di un piano urbanistico elaborato fin dal 1916. Il risultato è che la Tashkent odierna ha assunto l’aspetto tipico di una città dell'Europa orientale. Del suo passato Tashkent ha conservato ancora l'Eski Shakhar, ossia la città vecchia, fatta di stradine strette e modeste abitazioni, ma anche di antiche madrase (scuole islamiche) e magnifiche moschee.
Samarkanda – “Paradiso di Turchese”
Samarcanda è la terza città per dimensioni in Uzbekistan (popolazione 352.047 abitanti calcolati per il 2010) e il capoluogo della regione di Samarcanda. La città è per lo più conosciuta per essere nel mezzo della Via della seta nel percorso tra la Cina e l'Occidente. Città collocata a 702 metri sopra il livello del mare. Nel 2001, UNESCO ha inserito la città, vecchia di 2700 anni, nella lista dei Patrimoni dell'Umanità, sotto il titolo di Samarcanda - Crocevia di culture. Un tempo Samarcanda fu la città più ricca dell'Asia Centrale e Alessandro Magno la conquistò nel 329 a.C..
Sotto il suo impero, Samarcanda rifiorì diventando una delle città più importanti. Successivamente conobbe l'invasione araba dei Persiani e di diverse successive dinastie turche. Nel 1370 Amir Temur (Tamerlano) decise di rendere Samarcanda una città stupenda e usarla come Capitale dell'Impero che avrebbe costruito e che si estese dall'India. La ricostruzione durò 35 anni e la città divenne il centro della regione chiamata in Occidente Transoxiana. Ancora oggi Samarcanda è una città bellissima, magica e mistica.
Bukhara – “ La Perla dell’Islam”
Bukhara è il capoluogo della regione di Bukhara, città dell'Uzbekistan con una popolazione di 231.793 abitanti nel 2010. È stata per secoli una delle più importanti città di Transoxiana islamica. Durante l'invasione mongola, fu distrutta da Genghis Khan e cadde poi sotto l'influenza di Tamerlano, dove rifiorì.
Più tardi divenne famosa come Khanato di Bukhara e in questo periodo vide sviluppare considerevolmente la sua economia grazie ai ricchi traffici mercantili che la coinvolgevano, sorgendo sulla via della seta.
Khiva – “Una sorpresa per gli occhi”
Città affascinante nella regione del Khorezm. La sua storia affonda nella leggenda: si dice che, Khiva fu fondata quando Sem, figlio di Noè, scavò un pozzo in questa zona. Storicamente comunque è accertato che la città esisteva nell'VIII secolo come fortezza minore e stazione commerciale lungo la diramazione della Via della Seta in direzione del Mar Caspio e del Volga. All'inizio del XVI secolo Khiva divenne la capitale dell'impero Timuride: era famosa per un fiorente mercato degli schiavi.
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